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2019年中國技能大賽西藏傳統及通用工種職業技能競賽決賽開賽

2019年10月29日 14:14    來源:中國西藏新聞網—西藏商報    文/圖 記者 韓海蘭
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2019年中國技能大賽西藏自治區傳統及通用工種職業技能競賽決賽開賽

唐卡繪畫、木刻雕版等首次納入競賽

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木刻雕版比賽現場。

10月28日上午,由自治區人力資源和社會保障廳主辦,自治區勞動就業服務局承辦,西藏愛樂福文化發展有限公司協辦的“2019年中國技能大賽——西藏自治區傳統及通用工種職業技能競賽”決賽在拉薩啟動,120名技術人才同臺競技。據了解,競賽共有四個項目,除中式面點外,唐卡繪畫、木刻雕版、西式面點都是首次納入我區競賽單元的項目。

28日上午,“2019年中國技能大賽——西藏自治區傳統及通用工種職業技能競賽”中西式面點的比賽現場熱鬧非凡。和面、打雞蛋、切配菜……所有 工作都在評委們的督導下有序進行著。

自治區勞動就業服務局副局長葉偉告訴記者,根據《人力資源社會保障部關于組織開展2019年中國技能大賽的通知》要求,自治區人力資源和社會保障廳組織開展了此次競賽。競賽共有四個項目,除中式面點外,唐卡繪畫、木刻雕版、西式面點都是首次納入我區競賽單元的項目。競賽自啟動以來,全區共有200多位選手報名。經過專業評委的嚴格評選,四個項目各選取了30名選手,共120位進入決賽。

作為此次中西式面點競賽的評委,國家職業技能鑒定督導員、自治區烹飪餐飲飯店業協會會長褚立群告訴記者,近兩年西藏舉辦了很多技能比賽,通過比賽,激發了行業從業人員對精湛技藝的追求,新的人才、產品和原材料不斷涌現。

褚立群表示,首次出現在比賽項目中的西式面點對于參賽人員來說是個挑戰。除了因時間原因需要提前準備的材料,在報備之后拿進比賽現場外,其他各種材料都需要參賽人員現場制作。“要告訴從業人員,只有踏踏實實做事,才能實現技能的提升。”褚立群說。

來西藏12年的卜停云,是巴松措景區的面點師,此次他的參賽作品是巴松措特色餐點——松茸千層酥。“我想通過這樣的比賽,和現場同行交流、切磋,提高自己的技藝。”卜停云說。

在中西式面點比賽開展的同時,西藏雪堆白傳統手工藝術學校內,唐卡繪畫與木刻雕版也在同步進行,參賽選手是來自全區各地的唐卡畫師和木刻雕版師。

自治區人力資源與社會保障廳黨組成員、副廳長達娃次仁介紹,大賽以“賽出技能亮點、展現職業風采”為主題,分為“傳統工種”和“通用工種” 兩個比賽環節,賽期為兩天,大賽最后將確定一、二、三等獎各6名,獲獎選手將優先推薦為“全區技術能手”榮譽稱號。

“本次大賽的舉辦,能夠體現自治區各地技工院校辦學特色及水平,突出技能人才培養目標,促進各市地技能人才建設水平的提高。同時,也為我區廣大技能人才搭建了多元互動、交流學習、全面發展的寬廣平臺,通過此次大賽,讓大國工匠的精神深入人心。”達娃次仁說。

責任編輯:劉金鵬    

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